Opis
Mąka Pszenna Chlebowa Typ 850
– Szczegóły produktu
Mąka pszenna typ 850 to uniwersalny składnik, który doskonale sprawdzi się w tradycyjnych wypiekach pieczywa oraz wielu innych potrawach. Dzięki wyższemu stopniowi zmielenia i zawartości błonnika, wypieki mają bogatszy smak, delikatnie ciemniejszą strukturę i dłużej zachowują świeżość.
Idealna do chleba pszennego na zakwasie, wiejskich bułek, bagietek, ciast drożdżowych czy ciabatty. Jej wyjątkowe właściwości sprawiają, że ciasto jest elastyczne, sprężyste i doskonale wyrasta. Dzięki uniwersalności, mąka typ 850 świetnie nadaje się również do przygotowania pizzy, klusek oraz do zagęszczania sosów i zup.
Mąka pochodzi z najwyższej jakości polskiego ziarna pszenicy, uprawianego w lokalnych gospodarstwach. Wytwarzana jest tradycyjnymi metodami, bez chemicznych dodatków i wybielaczy, co zapewnia naturalny smak i świeżość.
Mąka pochodzi z najwyższej jakości polskich ziaren pszenicy, uprawianych przez lokalnych rolników. Wytwarzana tradycyjnymi metodami, bez dodatku ulepszaczy i wybielaczy, łączy naturalność z najwyższymi standardami jakości, z których słynie Młyn Chrząstów.
Zastosowanie
Mąka Pszenna Typ 850 sprawdzi się w:
- Domowym pieczywie – chlebie na zakwasie, bułkach, bagietkach, ciabatcie.
- Słodkich i wytrawnych wypiekach – ciastach drożdżowych, pierogach, kluskach.
- Pizza – zapewnia idealnie chrupiący spód i miękki środek.
- Zagęszczaniu sosów i zup – nadaje potrawom aksamitną konsystencję.
Porównanie mąk
Mąka pszenna typ 850 jest bardziej odżywcza i bogata w składniki mineralne niż jasna mąka pszenna typ 500. Wypieki z niej mają ciemniejszą strukturę, intensywniejszy smak i chrupiącą skórkę, co odróżnia je od delikatniejszych chlebów z mąki niższych typów, takich jak 750.
Wskazówki kulinarne
- Spróbuj wypiec tradycyjny chleb pszenny z dodatkiem nasion słonecznika lub pestek dyni.
- Idealnie sprawdzi się także w domowych bułkach na zakwasie, aromatycznych ciastach drożdżowych oraz jako baza do rustykalnych bagietek i ciabatty.
- Wypróbuj mąkę typ 850 również jako składnik zasmażek, sosów i ciasta na pizzę.
Dostępne opakowania
1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg – wybierz odpowiednią ilość i ciesz się wyjątkowym smakiem domowych wypieków każdego dnia!
