Opis
Mąka Żytnia Typ 720
– Szczegóły Produktu
Mąka Żytnia Typ 720 z Młynu Chrząstów to klasyczny produkt dla miłośników domowych wypieków. Wyróżnia się delikatnie ciemniejszą barwą, orzechowym aromatem oraz naturalną słodyczą, która nadaje wypiekom wyjątkowy charakter. Dzięki odpowiedniej zawartości błonnika, witamin z grupy B i minerałów (żelazo, magnez, cynk) wspiera zdrową dietę oraz układ trawienny i odpornościowy.
Mąka charakteryzuje się wysoką jakością białka i błonnika, które zapewniają elastyczność i sprężystość ciasta. Jest idealna do wypieku tradycyjnego chleba na zakwasie, a także do przygotowywania zakwasu na żurek. Dzięki starannemu procesowi produkcji z polskiego zboża od lokalnych rolników mąka łączy w sobie tradycję, naturalność i najwyższą jakość.
Zastosowanie
- Domowy chleb na zakwasie – wilgotny i aromatyczny z chrupiącą skórką.
- Zakwas na żurek – doskonała baza do tradycyjnej polskiej zupy.
- Bułki – jako dodatek do mąki pszennej do wypieku bułek.
Wskazówki Kulinarne
- Tradycyjny chleb: Wymieszaj mąkę z zakwasem, wodą, solą i dodatkami, takimi jak nasiona słonecznika czy kminek, aby uzyskać idealne pieczywo.
- Zakwas na żurek: Wymieszaj mąkę z wodą i odstaw do fermentacji na kilka dni. To niezastąpiony składnik do aromatycznego żurku.
Dostępne Opakowania
1 kg, 5 kg, 10 kg, 25 kg – wybierz odpowiednią ilość i ciesz się smakiem autentycznego domowego pieczywa!
